Author Archives: admin

Loại hạt được ví “thuốc hạ đường huyết tự nhiên”, có sẵn ở chợ

Nó rất quen thuộc với người Việt, có công dụng tuyệt vời cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng nhận ra. Tờ Food Daily cho rằng không chỉ là thực phẩm, hạt vừng (hạt mè) còn là thuốc đem lại nhiều công dụng với sức khoẻ người sử dụng. Loại hạt có kích thước […]

Thời điểm này ăn trái cây, cơ thể thay đổi “vi diệu”

Chỉ cần ăn trái cây đúng thời điểm, chú ý khẩu phần thì cơ thể sẽ đạt được lợi ích nhiều gấp đôi thông thường, cực kỳ tốt cho thể chất và cả tinh thần. Trái cây là nguồn dinh dưỡng không thể thiếu và có thể mang lại nhiều tác dụng tích cực cho […]

Loại rau dại toàn bị nhổ bỏ hóa ra là “vua bổ gan”

Loại rau dại mọc ở nhiều vùng không chỉ có hương vị tươi non mà còn có tác dụng bổ gan, giải độc, xào nấu kiểu gì cũng ngon. Bồ công anh là loại rau dại khá phổ biến ở Việt Nam và hầu như toàn bị nhổ bỏ. Tuy nhiên, hiện nay nhiều người […]

Bác sĩ chỉ cách ăn giá đỗ bổ dưỡng nhất, nên học ngay

Bác sĩ Phó Dụ Tường mới đây chia sẻ 4 lợi ích chính của giá đỗ và cách ăn giá đỗ giữ được nhiều chất dinh dưỡng nhất. Giá đỗ là nguyên liệu quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày, có giá trị dinh dưỡng rất cao. Mới đây, bác sĩ Phó Dụ Tường, một […]

Loại lá mọc đầy bờ rào là “thần dược” trong mọi bài thuốc

Lá trầu rất hữu ích cho sức khỏe, không chỉ được sử dụng làm bài thuốc chữa nhiều bệnh mà nó còn là món ăn của các cụ xưa nay. Ở Việt Nam, lá trầu được xem là “thần dược” tự nhiên nhờ có nhiều công dụng chữa bệnh rất hữu hiệu. Dưới đây là […]

Loại rau dại chứa chất ngăn ngừa tế bào ung thư phát triển

Theo lương y Vũ Quốc Trung, rau càng cua chứa Peperomin E có tác dụng ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư. Rau càng cua được người bán quảng cáo có nhiều công dụng với sức khỏe. Liệu điều đó có chính xác không? (Nguyễn Thị Minh, Thanh Xuân, Hà Nội) […]

3 loại rau có nhiều “ký sinh trùng” nhất, nhiều người thích ăn sống

Ăn uống là quan trọng nhất đối với con người, dù nghèo hay giàu, dù bận hay nhàn, họ không thể thiếu ba bữa một ngày. Với mức sống không ngừng được nâng cao, yêu cầu về thực phẩm cũng được cải thiện, ngày nay việc ăn uống không chỉ giới hạn ở việc no […]

Loại rau mùa đông bảo vệ mạch máu, nhuận tràng

Các chuyên gia dinh dưỡng đã liệt kê 4 lợi ích của măng, ăn vào mùa đông cực tốt gồm: Bảo vệ tim và ổn định điện áp, thanh nhiệt giải đờm, giảm béo, tăng cường miễn dịch. Trong y học cổ truyền Trung Quốc, măng có vị ngọt, hơi tính lạnh, không độc, chủ […]

Hai điều cấm kỵ khi ăn ngô luộc, điều thứ nhất ai cũng mắc

Đừng dại mà bỏ vỏ ngô khi luộc. Muốn có màu nước sáng hơn, thơm và hạt cũng mềm hơn thì bạn nên nấu chín ngô cùng với vỏ của nó. Ngô là loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, bạn không nên ăn quá nhiều ngô trong […]