Trong mỗi hộp đùi heo muối Iberico đều kèm theo bộ dao giá đỡ chuyên dụng. Khi ăn, người ta đặt đùi lên giá đỡ, để thịt ở ngoài một thời gian ngắn cho thịt mềm. Những đồng cỏ sồi cổ xưa của Tây Ban Nha, không khí miền núi đặc trưng, dòng giống lợn […]
